Sono questi i due più "storici" prodotti dell'azienda.
Gli ingredienti di base e la lavorazione sono gli stessi delle creme da spalmare ma l'uso di grassi vegetali particolari, che attraverso il passaggio in una cella di raffreddamento si induriscono, fanno di questi due prodotti una "crema" solida.
Nella "Pasta da taglio" da tagliare a fette e consumare come dessert o come merenda nel pane, nei Cremini come snack o dolce di fine pasto.
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